Jóvenes aprendiendo a comer sano haciendo pan en nuestro obrador

Hoy hemos sacado esta foto del baúl de los recuerdos y la  queremos compartir: José Manuel Urrutia enseñando su oficio de panadero a los niños hace unos años en nuestro obrador de Ujué. 

No se trata sólo de que los chavales se vayan a casa con su pan, que es una  sensación bien chula, sino de que conozcan todo el proceso de elaboración del pan y de las pastas siguiendo métodos tradicionales y lo gratificante que resulta hacer algo con las manos que requiere tiempo, dedicación y esmero. No todo es Play y Nintendo. Toda una experiencia para ellos y para nosotros. Algunos de esos niños ya serán jóvenes adolescentes hoy. Esperamos que les guste el pan y haber puesto nuestro granito de arena en ello.